Il s’agit peut-être (ou non ?) d’un article très britannique. Comme beaucoup de gens dans le monde, j’ADORE une bonne tasse de thé ! Je crois fermement au pouvoir d’une tasse de thé….
- J'ai ici 1 sachet de thé offensant ; et
- 1 sachet de Twinings Everyday
- 1 sachet de décaféiné Tetley ; et
- Du thé en feuilles (Twinings English Breakfast !)
Pourquoi tout ce bruit ??
Aujourd'hui, au travail, nous étions à court de sachets de thé. Je me suis arrêté à la station-service en allant au travail pour nous en procurer. C’était un de ces BP avec un Marks and Spencer à l’intérieur. Par conséquent, nous nous sommes retrouvés non pas avec du Yorkshire Tea, comme c'est (je viens juste de l'apprendre aujourd'hui !), la boisson préférée de mon bureau, mais avec du M.
GROSSE erreur ! Il s’avère que ce thé est de mauvaise qualité et ne constitue pas une bonne tasse de thé selon un de mes amis au travail…..
le thé c'est le thé ! On m'a entendu dire. (J'accepte qu'il existe d'autres types de thé, Darjeeling, Earl Grey, etc etc… Quand je fais référence au thé dans ce contexte, je parle bien sûr de votre tasse de thé habituelle, standard des tourbières….)
Après avoir semblé totalement indigné, il a insisté sur le fait que ce n’était vraiment pas le cas et que je devais vraiment me faire examiner la tête si je pensais que c’était le cas. Il était complètement indigné du fait qu'il travaillait clairement avec quelqu'un avec de mauvaises papilles gustatives… (OK, il n'a peut-être pas utilisé exactement ces mots, mais le ton de la voix disait tout… J'ai peut-être aussi laissé libre cours à mon imagination juste un SMIDGE ! hahaha !)
JEU ! J'ai dit….!
Après avoir réfléchi à l'opportunité de mettre un sachet de thé nu dans mon sac à main pour le ramener à la maison et au risque que ce sac se déchire et finisse au fond de mon sac à main, pour que je doive le gratter dans une tasse, avec potentiellement les miettes de ce sandwich de midi, le tout dans le but de lui prouver qu'il avait tort pendant environ une milliseconde… (Compétitif, Moi ??!!) J'ai ramené à la maison un de ces sacs de qualité inférieure pour le comparer avec ma boisson de thé personnelle de choix…..Twinings.
Avant de commencer… Je suis conscient qu'avoir un thé préféré mine quelque peu mon thé, c'est l'argument du thé, mais ayant bu une tasse du thé incriminé plus tôt et n'y ayant rien trouvé d'offensant, je me demande si je suis moins perspicace en matière de thé….
Expérimentation du thé….la mise en place
Et voilà, l’expérience est lancée…..
Mais si une expérience vaut la peine d’être faite, elle vaut la peine d’être faite correctement… donc, au lieu de simplement tester individuellement, je vais également tester :
Expérimentation du thé…les règles
Au départ, je pensais que je devais infuser chaque tasse en même temps et ajouter exactement la même quantité de lait… mais je pensais que ce n’était pas réaliste, en réalité je préparerais chaque tasse de thé à la bonne couleur…
Règle 1 : c'est donc que chaque sachet/pot sera infusé pendant le même temps mais j'ajouterai du lait jusqu'à ce qu'ils aient la même couleur.
Règle 2 : Je ne peux pas boire 4 tasses de thé moi-même, je dois donc attendre que M. JoCreates rentre du travail !
Règle 3 : le thé a un goût différent dans une tasse ou un mug en porcelaine… Ce test utilisera une tasse…
Règle 4 : Si je n'arrive pas à me décider, je gagne, mon ami au travail a tort… le thé c'est le thé ! En tant que juge en chef, mon vote est définitif ! C’est une règle assez importante, car j’attends pleinement une réfutation solide de sa part !
Expérimentation du thé… GO !
Étape 1 : La programmation… si seulement j'avais des mugs assortis !!!
Étape 2 : L'infusion…..J'ai laissé infuser 2 minutes chaque tasse.
Étape 3 : La traite… ajoutée jusqu'à ce qu'elles soient chacune aussi proches que possible de la même couleur. Je ne veux pas de jugement sur la couleur de mon choix de thé s’il vous plaît, c’est comme ça que je l’aime !!! haha!
Étape 4 : Le test de goût… après les avoir laissés refroidir jusqu'à la fenêtre acceptable pour boire du thé
Les résultats
a) Le thé en feuilles a vraiment mis un peu plus de temps à infuser… le reste ressemble à une tasse de thé acceptable en termes de couleur.
b) Le Twinings English Breakfast (thé en feuilles mobiles), bien que nécessitant plus de temps d'infusion, a également le goût le plus fort
c) Le décaféiné a un drôle d’arrière-goût, mais je ne sais pas si c’est juste une caractéristique de Tetley ?! – expérience 2, test contre Tetley normal ??
d) Le Twinings Everyday (mon thé préféré !) est une bonne tasse de thé !!
d) L'offensive M
La conclusion !
1 – Je viens de perdre 30 minutes de ma vie à comparer du thé… !
2 – La bonne nouvelle c’est que vous n’avez perdu que 5 minutes de votre vie à lire cet article… et on ne sait jamais, la prochaine fois que quelqu’un au travail vous dira que votre thé n’est pas assez bon… vous pourrez peut-être produire ce test (très scientifique !) comme preuve que le thé est du thé !!
3 – Je ne sais pas pourquoi je prends les conseils en matière de thé de quelqu'un qui ne lave JAMAIS son mug (et je dis bien JAMAIS, JAMAIS, au point qu'il croit que les morceaux qui tombent du revêtement du mug ajoutent de la saveur !
4 – Je dois aller aux toilettes maintenant car je n'avais pas envie d'attendre que M. JoCreates rentre à la maison (j'ai enfreint cette règle, au diable mon impatience !) alors j'ai bu 4 tasses de thé !!! au moins un était décaféiné !
C'est tout pour moi pour l'instant !!!
Savourez votre prochaine tasse de thé, quelle que soit sa marque, sa couleur ou son niveau de caféination… Je maintiens toujours qu'une bonne tasse de thé est ce que vous croyez être !
